อะไรคือความแตกต่างระหว่างการปฐมนิเทศกับหม้อหุงไฟฟ้า

ปฏิคมทุกคนต้องการที่จะมีในห้องครัวไม่เพียง แต่การทำงาน แต่ยังมีเครื่องใช้ทันสมัยที่ทันสมัย โชคดีที่ขณะนี้มีมากมายให้เลือก - ช่วงในตลาดมีขนาดใหญ่ ผู้ใช้ในอนาคตกำลังสูญเสีย: ดังนั้นผู้ที่เตรียมตัวให้ดีขึ้น - ไฟฟ้าหรือ เตาเหนี่ยวนำเข้า? ทั้งสองแผ่นจะเป็น ทำงานจากไฟ - นั่นคือจุดสิ้นสุดของความคล้ายคลึงกัน เพื่อให้เข้าใจถึงความแตกต่างและสร้างทางเลือกที่เหมาะสมคุณจำเป็นต้องทราบความแตกต่าง

คุณสมบัติของการทำงาน

cooktops ใดจะดูดีขึ้นในห้องครัว - ไฟฟ้าหรือการเหนี่ยวนำ? ความแตกต่างระหว่างพวกเขาอยู่ในความแตกต่างดังต่อไปนี้:

• คุณสมบัติของอุปกรณ์
• การใช้ภาชนะที่เหมาะสม
• ความปลอดภัยในการทำงาน
• อัตราการให้ความร้อน;
• ประสิทธิภาพของกระบวนการทำอาหาร
• สะดวกในการดูแล

ความแตกต่างหลักคือหลักการทำงานของอุปกรณ์ทั้งสอง เตาไฟฟ้าจะร้อนตัวเองก่อนและความร้อนจะถ่ายโอนไปยังจานที่ตั้งอยู่เท่านั้น การเหนี่ยวนำฝังตัวอยู่ในเทคโนโลยีเดียวกันทำงานตรงข้าม diametrically: ภายใต้พื้นผิวการทำงานของเตาที่มีขดลวดที่เปิดใช้งานกระแสแม่เหล็กในจานตัวเอง นี้นำไปสู่ความจริงที่ว่า เพียงกระทะและหม้อร้อนขึ้นคุณไม่สามารถกลัวที่จะเผาตัวเอง มีปัจจัยอื่น ๆ อีกมากมาย

1. ความแตกต่างก่อนหน้าระหว่างเตาเหนี่ยวนำระบุ การใช้ บางจานซึ่งมีคุณสมบัติของแม่เหล็ก เพื่อประหยัดงบประมาณสติกเกอร์แบบแม่เหล็กไฟฟ้าที่ "แม่พิมพ์" บนภาชนะที่ใช้ในครัวเรือนจะมีความเหมาะสม แต่เตาไฟฟ้าเป็น "ดี" ทุกชนิดของกระถางและกระทะ - พวกเขาสามารถเคลือบด้วยอลูมิเนียมและเคลือบฟัน
2. เตาแม่เหล็กเหนี่ยวนำมาก ปลอดภัยกว่าปกติ - จะไม่เปิดจนกว่าจานจะติดตั้งอยู่ และหลังควรจะเสร็จสมบูรณ์
3. อีกความแตกต่างในการแข่งขันที่สำคัญคือ ความเร็วในการทำอาหาร. ที่นี่รุ่นเหนี่ยวนำชนะแน่นอน คำตอบคืออีกครั้งในคุณสมบัติของงาน: แผงไม่จำเป็นต้องอุ่นขึ้นที่อุณหภูมิที่เหมาะสมเป็นเวลานานด้วยการกระทำของ vortices แม่เหล็กทุกอย่างเกิดขึ้นได้เร็วขึ้นมาก
4. เนื่องจากเครื่องใช้ไฟฟ้าทั้งสองชนิดได้รับการจ่ายพลังงานจากแหล่งจ่ายไฟจึงทำให้วิธีการชักนำในการปรุงอาหารออกมามีมาก ประหยัดมากขึ้น. การคำนวณแสดงให้เห็นว่าในกรณีนี้ใช้พลังงานน้อยกว่า 1.5 เท่า อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการใช้ไฟฟ้าเตา ที่นี่.
5. หากอาหารเข้าสู่พื้นผิวของเตาไฟฟ้าก็จะยากมากที่จะกำจัดของร่องรอยของการปรุงอาหารในกรณีของการทำความสะอาดปลาย

ดังนั้นแผงการเหนี่ยวนำจะแตกต่างกันไปก่อนอื่นไม่ว่าจะแปลกไปด้วยความคิดของคุณ มันจะปล่อยความร้อนเท่าที่จำเป็นเพื่อให้ร้อนขึ้นจานของเส้นผ่าศูนย์กลางที่ต้องการ

ทำไมอาจชอบเตาไฟฟ้า

เช่นรูปแบบของเครื่องใช้ในครัวจะอธิบายไม่เพียง แต่ตามนิสัย และในขณะที่ทุกคนที่อยู่รอบตัวพวกเขากำลังมุ่งมั่นที่จะก้าวสู่เวทีใหม่ในวิวัฒนาการของเตาไฟฟ้าเตาไฟฟ้ามาตรฐานยังมีผู้สมัครไม่มากนัก และขอบคุณทุกข้อได้เปรียบที่สำคัญ

1. คุณสามารถเชื่อมต่ออุปกรณ์โดยไม่ต้องใช้ตัวช่วยสร้างได้อย่างอิสระ
2. รูปแบบที่ทันสมัยที่สุดของเตาไฟฟ้ามี โหมดประหยัดพลังงาน
3. ตัวเลือกไฟฟ้ามีความปลอดภัยในการใช้งาน (สิ่งสำคัญคือการดูแลเรื่องสายไฟที่ดี)
4. เมื่อใช้เทคนิคนี้จะไม่สามารถผลิตผลิตภัณฑ์จากการเผาไหม้ได้ซึ่งจะช่วยให้ อากาศบริสุทธิ์ในห้องครัว.

ข้อเสียของเทคโนโลยีการเหนี่ยวนำ

อะไรคือข้อเสียในการทำงานของเทคนิคดังกล่าว? ด้วยไฟฟ้าทุกอย่างชัดเจน: ที่นี่และเป็นเวลานานร้อนขึ้นไม่สม่ำเสมอของมันอันตรายจากการเผาไหม้ และนี่ไม่ใช่การพูดถึงบัญชีสำหรับแหล่งข้อมูลที่บริโภค คู่แข่งของพวกเขาก้าวข้ามความผิดพลาดเหล่านี้ไปได้อย่างสมบูรณ์แบบจนดูเหมือนสมบูรณ์แบบ แต่มีข้อบกพร่องบางอย่างที่นี่ด้วย

1. การวิจัยยืนยันว่าเป็นอันตราย ผลกระทบต่อเครื่องใช้ในครัวเรือนอื่น ๆ. นี้จะกลายเป็นที่เห็นได้ชัดเจนโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันยืนอยู่ใกล้ ๆ
2. นอกจากนี้ยังมีตำนานเชิงลบ ผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์. อย่างไรก็ตามสมมติฐานดังกล่าวยังไม่ได้รับการยืนยัน
3. ค่าใช้จ่ายของอุปกรณ์ที่ทันสมัยเป็นหลายครั้งสูงกว่ารุ่นปกติ แต่สำหรับผู้ที่ต้องการให้ทันกับแนวโน้มของความคืบหน้าเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ เช่นนั้นไม่สำคัญ
4. หากเครื่องรุ่นมีเครื่องกำเนิดไฟฟ้าความถี่ร่วมที่ทำงานบนเตาหลาย ๆ เครื่องก็เป็นไปได้ สูญเสียพลังงาน ที่รวมกันของพวกเขา
5. บ่อยครั้งเมื่อทำงานกับอุปกรณ์ดังกล่าวมีภาระในสายไฟและถ้าสายไฟเก่าก็ใช้มันเป็นอันตราย

วัสดุใดที่ใช้ในการผลิตเทคโนโลยี

การเลือกสิ่งที่ดีกว่าจากข้อเสนอทั้งสองจะมีลักษณะในครัวเราต้องมองไปที่รูปลักษณ์ของอุปกรณ์ กฎนี้มีความเกี่ยวข้องไม่เพียง แต่ในแง่ของการออกแบบและการปฏิบัติตามภายใน แต่ยังเกี่ยวกับการใช้งานจริงของอุปกรณ์ สำหรับการผลิตหม้อหุงไฟฟ้ามักจะใช้ เคลือบเคลือบ (หรือเหล็กกล้าไร้สนิม) และอีกครั้งความแตกต่างระหว่างแผงเหนี่ยวนำและแผงไฟฟ้าแบบเดิมคือความสามารถที่จะทำในวัสดุที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง - แก้วเซรามิค

ลักษณะที่ปรากฏอยู่แล้วแสดงให้ผู้ใช้ทุกความงามและนวัตกรรมของการประดิษฐ์ดังกล่าว ในสาระสำคัญนี้เป็นแผงที่มีเตาเขียนบน องค์ประกอบความร้อนถูกซ่อนอยู่ภายในตัวเธอ แต่เครื่องเขียนรวมอยู่เสมอเน้นซึ่งทำให้การทำงานกับมันระมัดระวังมากขึ้น ทางเลือกของความครอบคลุมนี้มีคำอธิบายเชิงตรรกะที่เข้าใจได้

1. ส่วนประกอบความงาม ใช่แผงนี้จะสวยงามกว่าแผ่นร้อนทั่วไป พื้นผิวที่มีสไตล์จะพอดีกับการตกแต่งภายใน
2. ความแข็งแรง ตามที่ผู้ผลิตแก้วเซรามิคสามารถทนต่อการตกของโหลดสองกิโลกรัม (เช่นกระถาง) จากความสูง 15 ซม. นี้จะแสดงตามมาตรฐานการผลิตในยุโรป แน่นอนการนัดหยุดงานของค้อนที่กำหนดเป้าหมายจะแตกอย่างแน่นอน
3. การควบคุมของแผงควบคุมสามารถทำได้ทั้งทางกลและ แตะ. ในกรณีที่สองจะสะดวกกว่าการทำความสะอาด

ประเด็นสุดท้ายต้องเปิดเผยหลักความลับ การดำเนินงานของอุปกรณ์การเหนี่ยวนำ - มีข้อห้ามเกี่ยวกับการใช้สารกัดกร่อน ถอดธัญพืชและน้ำตาลที่กระจัดกระจายออกทันที มิฉะนั้นความสมบูรณ์ของชั้นบนอาจเสียหายซึ่งจะทำให้อุปกรณ์ชำรุดเสียหาย

ในการคิดถึงสิ่งที่ควรจะเป็นในห้องครัว - การปฐมนิเทศหรือเตาไฟฟ้าคุณควรได้รับคำแนะนำก่อนโดยความสามารถทางการเงินของคุณเอง - การซื้อแบบจำลองที่ทันสมัยขึ้นจะเป็น ความสุขราคาแพง. ด้วยการแก้ปัญหาในเชิงบวกกับปัญหานี้ความชอบจะได้รับแน่นอนสำหรับเครื่องใช้ไฟฟ้าเหนี่ยวนำซึ่งหากวางตำแหน่งอย่างถูกต้องในห้องครัวจะทำให้คุณสามารถปรุงอาหารได้เร็วขึ้นและประหยัดพลังงาน

วันนี้ตลาดของเตาเหนี่ยวนำจะเต็มไปด้วยตัวเลือกต่างๆ ในความหลากหลายนี้เป็นเรื่องยากสำหรับผู้บริโภคที่จะเลือกตัวเลือกหนึ่งเพื่อให้ผู้คนมักใช้แหล่งข้อมูลอินเทอร์เน็ตเพื่อค้นหาโมเดลที่มีรีวิวที่ดีที่สุด ในบรรดาโมเดลที่รู้จักกันดีมีคะแนนสูงจากผู้บริโภคเทคนิค Hotpoint เป็นผู้นำ บริษัท เพิ่งเปิดตัวเตาแม่เหล็กไฟฟ้ารุ่นใหม่โดยมุ่งเน้นการใช้งานอย่างปลอดภัย: ความเป็นไปได้ที่จะได้รับบาดเจ็บจากการสัมผัสกับเตาอบที่ระดับความร้อนสูงสุดลดลงเนื่องจากพื้นผิวแผงควบคุมมีระบบควบคุมการเชื่อมต่อที่ปลอดภัย ฟังก์ชั่นนี้จะทำาความร้อนในโซนทำอาหารโดยเฉพาะภายใต้บริเวณจานซึ่งเป็นสิ่งสำาคัญมากสำหรับครอบครัวที่มีเด็กเล็ก ๆ ลักษณะที่สำคัญยังรวมถึง 4 โซนการปรุงอาหารแต่ละ,ซึ่งแต่ละเครื่องสามารถให้ความร้อนได้สูงสุดในไม่กี่วินาทีและคงไว้นาน 4 นาทีด้วยฟังก์ชัน Booster และการควบคุมระดับความร้อน 9 ระดับโดยใช้การควบคุมแบบสัมผัสของแต่ละแถบเลื่อน
นอกจากนี้รุ่นนี้จะเป็นที่น่าสนใจทั้งสำหรับมืออาชีพในครัวและสำหรับผู้เริ่มต้น อุปกรณ์ที่ทันสมัยของเตาอบให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมโดยไม่คำนึงถึงความซับซ้อนของสูตรโดยใช้คุณลักษณะอัตโนมัติ 4 อย่าง:
- โหมดหลอมละลาย (อุณหภูมิที่เหมาะสำหรับการทำซอสโดยไม่ต้องเสี่ยงต่อการถูกไฟไหม้ที่ด้านล่างของจาน)
- โหมดดับเพลิง (โหมดการปรุงอาหารที่ละเอียดอ่อนโดยไม่มีการต้ม)
- โหมดการเก็บความร้อน (รักษาอุณหภูมิของจานจนกว่าจะเสิร์ฟบนโต๊ะ)
- โหมดของการเดือดอย่างรวดเร็ว (สำหรับน้ำเดือดรวดเร็ว)
การพัฒนาแบบจำลองดังกล่าวยืนยันอีกครั้งว่าวันนี้แผงรับการเหนี่ยวนำมีความต้องการมากขึ้นและใช้ประโยชน์ได้มากกว่าหม้อหุงข้าวขาออก