วิธีการเลือกเครื่องทำไอศครีมที่ดีสำหรับบ้าน

อาจไม่มีคนที่ไม่ชอบไอศครีม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเช่นขนมสำหรับเด็กนี้ และเนื่องจากผู้ปกครองทุกคนต้องการให้ลูกของเขาได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงเพียงอย่างเดียวในตารางแล้วจึงควรถามถึงการผลิตขนมอบด้วยตัวเอง นอกจากนี้เพื่อรับมือกับเรื่องนี้คุณจะช่วยไอศครีมที่ยอดเยี่ยมสำหรับบ้าน

ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับอุปกรณ์

เทคนิคที่มีชื่อนี้ช่วยให้คุณสามารถเตรียมไอศกรีมในปริมาณมาก (อย่างน้อยครึ่งกิโลกรัม) ในขณะเดียวกันผลิตภัณฑ์จะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์เนื่องจากจะไม่มีสียับยั้งสารกันบูดและรสชาติในองค์ประกอบของมัน การไม่ใส่สารเคมีทำให้เกิดผลแตกต่างจากร้านค้าและจะช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับจานได้อย่างปลอดภัยไม่เพียง แต่สำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังสำหรับผู้ใหญ่ที่เป็นโรคภูมิแพ้

มีสูตรมากมายในการทำไอศกรีมที่บ้านคุณควรซื้อหน่วยที่แยกต่างหากเพื่อแปลความหวานของคุณหรือไม่? คำตอบจะชัดเจน: ใช่! ถ้าคุณเพิ่งแช่แข็งผสมหวานมันตกผลึกและเหมาะสำหรับน้ำแข็งผลไม้เท่านั้น เพื่อให้ได้ส่วนประกอบไอศกรีมต้องกวนอย่างสม่ำเสมอและในขณะเดียวกันก็ต้องอยู่ในสภาพอุณหภูมิที่เหมาะสม ด้วยตนเองการดำเนินการกระบวนการนี้ทั้งหมดจะเหนื่อยมากและทำไมถ้าเครื่องทำน้ำแข็งแบบใหม่ที่ทันสมัยสามารถรับมือกับการทำงานดังกล่าวได้ดีและรวดเร็วยิ่งขึ้น

หลักการทำงานของผู้ผลิตไอศกรีม

ช่วงของรูปแบบในตลาดมีความหลากหลาย อย่างไรก็ตามผู้ผลิตไอศครีมใด ๆ ที่มีวัตถุประสงค์เพื่อใช้ภายในบ้านจะทำหน้าที่ดังต่อไปนี้:

1. โถบรรจุ ผลิตภัณฑ์เดิม - นมครีมช็อกโกแลตผลไม้ (มีอยู่แล้วบางอย่างที่บอกสูตรและจินตนาการ)
2. เนื้อหาของภาชนะบรรจุมีการผสมระหว่างการหุงต้มอย่างต่อเนื่อง หน่วยพาย. โดยปกติแล้วจะมีใบมีดสองแบบอยู่ในเครื่อง: น่าสังเกตว่าระหว่างการหมุนจะเกิดการเย็นตัวลงพร้อมกันของมวล
   

3. ไอศครีมจะพร้อมใน 25-30 นาที - ผลิตภัณฑ์สามารถรับประทานได้ทันที

นอกจากผลิตภัณฑ์หลักแล้วผู้ผลิตเครื่องทำน้ำแข็งไฟฟ้ายังสามารถจัดเตรียมเครื่องดื่มค็อกเทลต่างๆโยเกิร์ตแช่แข็งและเชอร์เบทได้อีกด้วย Tritely สามารถใช้เก็บน้ำแข็งก้อนซึ่งคนรักค๊อกเทลจะไม่สามารถใช้ประโยชน์ได้ มันยังคงเป็นเพียงเพื่อคิดออกว่าอุปกรณ์ที่ดีที่สุดคือการรับในห้องครัวของคุณ

ประเภทของอุปกรณ์

เครื่องทำไอศกรีมที่ออกแบบมาสำหรับบ้านส่วนใหญ่เป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่สามารถทำงานได้โดยอัตโนมัติโดยสมบูรณ์หรือเพียงครึ่งเดียว

1. ในกรณีของ ครึ่งอัตโนมัติ ชามวางอยู่ในช่องแช่แข็งก่อนทำงานซึ่งต้องใช้เวลา 12-15 ชั่วโมง (อุณหภูมิ 16-18 องศาเซลเซียส) ในข้อดี - ต้นทุนต่ำเช่นตู้แช่แข็ง ไม่สะดวกที่จะทิ้งตู้เย็นไว้ในตู้เย็นและการเตรียมการทั้งหมดเหล่านี้จะมีประโยชน์เฉพาะส่วนที่วางไว้เท่านั้น
2. เครื่องนี้มีอุปกรณ์ทำความเย็นในตัวแล้วด้วยความช่วยเหลือของชามนั้นเอง ในการนี้ผู้ใช้สามารถเปิดอุปกรณ์ได้นาน 5 นาที ชามจะเต็มไปด้วยหลายต่อหลายครั้ง แบบอัตโนมัติ มาพร้อมกับคอมเพรสเซอร์ซึ่งเป็นตัวกำหนดความเป็นไปได้ในการทำงาน ไม่ได้มีข้อเสียของมัน - เหล่านี้เป็นค่าใช้จ่ายของการผลิตไฟฟ้าและดังนั้นราคาที่สูงขึ้น

คุณไม่สามารถละเลยความหายาก - หน่วยทางกลซึ่งบางทีคนอื่นอาจใช้ ในโหลนั้นต้องหมุนด้วยตนเองและใส่ชามลงในภาชนะอื่น (ประกอบด้วยส่วนผสมของน้ำแข็งและเกลือซึ่งจะทำให้ผลิตภัณฑ์เย็นลง)

ซึ่งจะอำนวยความสะดวกในการเลือก

รู้จุดต่อไปนี้สามารถช่วยในคำถามเกี่ยวกับวิธีการเลือกตู้แช่แข็งสำหรับบ้าน

1. เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องใส่ใจกับ ขนาดชาม - มีขนาดตั้งแต่ 1 ถึง 15 ลิตร ถ้าคุณวางแผนที่จะดื่มด่ำกับครอบครัวด้วยอาหารอันโอชะเพียงบางครั้งคุณก็ไม่ควรนับว่าเป็นเครื่องที่ใหญ่ที่สุด ผู้ใช้ควรมีความคิดว่าในชามครึ่งลิตรเขาจะมีไอศกรีมเพียง 900 กรัมที่ทางออก
2. อำนาจ ไม่มีผลต่อคุณภาพของไอศครีมที่เตรียมไว้ แน่นอนว่ารูปแบบอัตโนมัติจะใช้ตัวบ่งชี้นี้มากขึ้น แต่ในอุปกรณ์กึ่งอัตโนมัติมักเป็นไปได้ที่จะได้ผลิตภัณฑ์ที่ดีขึ้นซึ่งใช้เวลาเพียงเล็กน้อยเท่านั้น สำหรับอุปกรณ์คอมเพรสเซอร์ตัวเลขนี้มีตั้งแต่ 150 ถึง 200 วัตต์และในกรณีของตู้แช่แข็งจะมีกำลังไฟประมาณ 4-35 วัตต์
3. มีตัวเลือกที่น่าสนใจซึ่งนอกเหนือจากไอศกรีมแล้วคุณยังสามารถปรุงอาหาร ผลิตภัณฑ์นม. อย่างไรก็ตามเพื่อให้ได้โยเกิร์ตคุณจะต้องปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดที่ระบุไว้ในคำแนะนำอย่างเคร่งครัด
4. อีกครั้งเกี่ยวกับรูปแบบช่องแช่แข็ง - ไม่ได้รับหน่วยที่มีชามขนาดใหญ่กว่าขนาดของช่องแช่แข็ง (มีความเสี่ยงที่จะเสียทุกอย่าง) ความสูงต่ำสุดของชามจะ 14 ซม.
5. ชามเองสามารถทำจากวัสดุใด ๆ - จากสแตนเลสเป็นพลาสติก
6. มีหน่วยเป็น ใช้แบตเตอรี่ - เรากำลังพูดถึงช่วงเวลาที่ถ้วยอยู่ในตู้เย็น นี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการประหยัดพลังงานไฟฟ้า
7. K การตั้งค่าขั้นสูง และการตั้งค่ารวมถึงการมีตัวตั้งเวลาและสัญญาณเสียงชามที่สอง (ซึ่งคุณสามารถเตรียมชุดถัดไป) ถ้วยส่วนและแม้แต่หน้าต่างดูที่คุณสามารถดู "เวทมนตร์" ทั้งหมดนี้

ภาพรวมโมเดล

อุปกรณ์ที่มีฟังก์ชั่นคล้าย ๆ กันทำให้แบรนด์ที่มีชื่อเสียงหลายยี่ห้อ - ที่นี่และ Kenwood, Tefal, Moulinex และ Panasonic (และ บริษัท อื่น ๆ อีกมากมาย) ข้อเสนอแต่ละข้อมี "เคล็ดลับ" ของตัวเอง

1. ไอศกรีมอิตาเลียน Nemox TALENT Gelato Sorbet Nemox TALENT Gelato & Sorbet ซึ่งตัดสินโดยชื่อเดียวมี "พรสวรรค์" มากมายขั้นตอนการหุงต้มจะใช้เวลาอย่างน้อย 40 นาที - เอาท์พุทจะเป็นผลิตภัณฑ์ครีมที่ดีเยี่ยมโดยไม่มีคำใบ้ของเศษน้ำแข็ง ความสำเร็จดังกล่าวจะเป็นไปไม่ได้หากไม่มี คอมเพรสเซอร์ประสิทธิภาพสูง. โดยวิธีการที่อุปกรณ์ที่สมบูรณ์จะรับมือกับปริมาณของงานแม้ในร้านกาแฟขนาดเล็ก
   
   

   เครื่องทำไอศกรีม Nemox Nemox TALENT เจลาโต้ Sorbet Nemox TALENT Gelato & Sorbet

2. ยี่ห้อ 3812 สามารถปรุงโยเกิร์ตและน้ำแข็งได้มากขึ้น (เพื่อการนี้จะรวมถังและซิลิโคนไว้ด้วย) อุปกรณ์จะทำงานอีกนิดหน่อย - อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง มีความสะดวกสบาย จอแสดงผลดิจิตอลซึ่งคุณสามารถดูการตั้งค่าที่เลือกทั้งหมด แม้จะมีต้นกำเนิดมาจากประเทศจีน แต่โมเดลก็ประสบความสำเร็จอย่างมาก (แม้กระทั่งฟังก์ชันการละลายน้ำแข็ง)
   
   

   ผลิตโยเกิร์ตแช่แข็งยี่ห้อ 3812

3. มีข้อเสนอที่ดีในกึ่งอัตโนมัติ นี่คือตัวอย่างเช่นกับ Tefal IG 3005 ผู้ผลิตไอศกรีมมี 4 ถ้วยละ 100 กรัมและมีน้ำหล่อเย็นอยู่ในผนัง เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการทำงานให้ เขย่ง 4 paddles
   
   

   เครื่องทำไอศกรีม Tefal IG 3005

4. และที่หนึ่ง แบบใช้แบตเตอรี่ - นี่คือพานาโซนิค BH-941P เธอจะปรุงอาหารในชามครึ่งลิตรอย่างน้อย 800 กรัมไอศครีมโดยตรงในช่องแช่แข็งของคุณ
   
   

   เครื่องทำไอศครีม Panasonic BH-941P

5. และควรสังเกต ข้อเสนอในประเทศ - Lakomku-1 และ Lakomku-2 ตัวเลือกทั้งสองมีประโยชน์และราคาไม่แพง (แตกต่างกันไปตามสีเท่านั้น) ชามที่นี่ทำมาจากอลูมิเนียมและก่อนปรุงอาหารต้องยืนเป็นเวลา 12 ชั่วโมงในตู้เย็น แต่หลังจากใส่ส่วนผสมแล้วขนมก็จะพร้อมภายในครึ่งชั่วโมง ที่น่าสนใจกระบวนการทั้งหมดสามารถมองเห็นผ่านปกโปร่งใส นอกจากนี้อุปกรณ์ที่มีราคาไม่แพงจริงๆ
   
   

   ผู้ผลิตไอศกรีม Lakomka

ความรู้ทางเทคนิคสมัยใหม่จะทำให้ความรักของไอศกรีมกลายเป็นความคิดสร้างสรรค์ที่แท้จริงเพราะคุณสามารถทดลองกับรสชาติเพิ่มส่วนผสมที่แตกต่างกันได้หรือกล่าวอีกนัยหนึ่งทำให้ความฝันที่เร่าร้อนที่สุดกลายเป็นจริง