วิธีการวางและเก็บอาหารในตู้เย็นได้อย่างถูกต้อง

ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนรู้วิธีจัดเก็บอาหารในตู้เย็นอย่างถูกต้อง ดูเหมือนว่าไม่มีอะไรที่ยากในเรื่องนี้ แต่มีความละเอียดอ่อนบางอย่างที่ต้องนำมาพิจารณาเพื่อให้อาหารอยู่ได้นานและไม่สามารถดูดซับกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ได้ การจัดเก็บข้อมูลที่ไม่เหมาะสมช่วยให้ผลิตภัณฑ์เริ่มเสื่อมลงได้เร็วขึ้นแม้จะมีอุณหภูมิต่ำในตู้เย็นก็ตาม

ที่เก็บคอนเทนเนอร์

ปัจจุบันคนเราไม่เข้าใจวิธีเก็บอาหารโดยไม่มีตู้เย็น เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงความเป็นมนุษย์ที่เคยทำโดยปราศจากอุปกรณ์นี้ เก็บอาหารไว้ในตู้เย็นมากดังนั้นเพื่อไม่ให้กลิ่นเหม็นไปจากกันขอแนะนำให้จัดอาหารในภาชนะบรรจุสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้จะใช้ พลาสติกและแก้ว ภาชนะที่ออกแบบมาสำหรับอาหาร

เป็นที่เชื่อกันว่าภาชนะบรรจุแก้วมีคุณภาพสูงเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและทนทานเมื่อเทียบกับพลาสติกทำให้พวกเขามีความมั่นใจมากขึ้นในหมู่ผู้บริโภค อย่างไรก็ตามนี่ไม่ได้หมายความว่าจานพลาสติกไม่ดี ตอนนี้หลาย บริษัท ผลิตภาชนะพลาสติกคุณภาพสูงสำหรับเก็บอาหารแช่แข็งและร้อน ภาชนะบรรจุดังกล่าวมีราคาไม่แพงและอาหารในพวกเขาจะยังคงสดอยู่เป็นเวลานานและจะไม่ดูดซับกลิ่นแปลกปลอม

ในการจัดเก็บอาหารในตู้เย็นควรซื้อภาชนะที่มีปริมาตรและรูปร่างต่างกัน คุณสามารถเลือกโทนสีเดียวหรือเลือกสีเฉพาะสำหรับแต่ละผลิตภัณฑ์ได้

อย่าเปิดภาชนะบรรจุเพื่อหาอาหารตลอดเวลาขอแนะนำให้วางกระดาษไว้ในชื่อและวันที่บรรจุ คุณสามารถวางภาชนะบรรจุไว้ในลำดับที่ถูกต้องเพื่อรับประทานผลิตภัณฑ์เหล่านั้นก่อนที่จะวางไว้ก่อน

การจัดเก็บในภาชนะบรรจุไม่เพียงช่วยประหยัดอาหารได้ดี แต่ยังช่วยประหยัดพื้นที่ในตู้เย็น

การจัดวางผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม

วิธีจัดเก็บผลิตภัณฑ์อย่างถูกต้อง? ในตู้เย็นแต่ละชั้นมี อุณหภูมิที่กำหนด. หากคุณปฏิบัติตามกฎระเบียบทั้งหมดสำหรับการวางผลิตภัณฑ์พวกเขาจะรักษาความสดใหม่ของพวกเขาอีกต่อไป ในเวลาเดียวกันยังสามารถประหยัดพลังงานไฟฟ้าได้เนื่องจากมันถูกเผาผลาญมากขึ้นหากตู้เย็นอุดตันและอากาศภายในไหลเวียนไม่ดี

ชั้นวางของที่เย็นที่สุดอยู่ใต้ช่องแช่แข็ง ที่ดีที่สุดคือเก็บผลิตภัณฑ์ที่เสื่อมสภาพลงอย่างรวดเร็ว เหล่านี้คือเนยนม kefir โยเกิร์ตชีสหมูและไส้กรอก นอกจากนี้ชั้นบนยังมีไว้สำหรับการจัดเก็บเนื้อสัตว์และปลาซึ่งจำเป็นต้องจัดเตรียมไว้ในวันถัดไป

ขอแนะนำให้วางซุปสำเร็จรูป, กะพ้อ, จานหลักที่ชั้นกลางและชั้นล่าง ทั้งหมดนี้สามารถใส่โดยตรงในกระถางหรือใส่ลงในภาชนะ คุณสามารถวางขวดไวน์และน้ำแร่ไว้ในศูนย์เพื่อไม่ให้ม้วนบนชั้นวางคุณจำเป็นต้องซื้อเสื่อพิเศษในร้านที่จะเก็บไว้ในที่เดียว ด้วยวิธีนี้คุณสามารถจัดวางขวดที่ด้านบนซึ่งช่วยประหยัดเนื้อที่นอกจากนี้ควรเก็บของชำและเปิดร้านกระป๋องบนชั้นวางเหล่านี้

ที่ด้านล่างของตู้เย็นเป็นลิ้นชัก มักเก็บผักไว้ ควรแยกออกเป็นชุดพิเศษแยกต่างหากจากแต่ละสายพันธุ์ มีความจำเป็นต้องตรวจสอบผักอย่างสม่ำเสมอและถ้ามีอย่างน้อยหนึ่งอย่างละอายใจคุณควรจะโยนมันทิ้งไปทันทีเพราะมันสามารถทำให้เน่าเสียได้อย่างรวดเร็ว ผักทุกชนิดควรมีความสดใหม่

อุณหภูมิที่ประตูตู้เย็นสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามที่เปิดอยู่ตลอดเวลา ห้ามเก็บอาหารที่เน่าเสียง่ายในบริเวณนี้ ที่นี่คุณสามารถใส่ซอสซอสมะเขือเทศน้ำผลไม้อาหารกระป๋องน้ำมันพืชผักดอง

อาหารแช่แข็งเช่นเนื้อปลาเบอร์รี่ผักอาหารสะดวกและไอศกรีมจะเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง ที่ดีที่สุดคือเก็บของทั้งหมดนี้ในแพคเกจพิเศษและลงนามให้พวกเขาเพราะมีเวลาที่คุณสามารถลืมระยะเวลาที่ผลิตภัณฑ์ได้รับในการแช่แข็ง

ตู้เย็นที่ทันสมัยหลายแห่งมี "กล้องถ่ายรูปเป็นศูนย์" เรียกอีกชื่อว่า "โซนความสดชื่น" สามารถจัดเก็บอาหารที่เน่าเสียง่ายซึ่งเป็นที่ต้องการรับประทานในอนาคตอันใกล้นี้

สิ่งที่ไม่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็น

ผลิตภัณฑ์บางอย่างไม่จำเป็นต้องเก็บไว้ในที่เย็น สิ่งที่ไม่ควรอยู่ในตู้เย็น? เพื่อความหลากหลายของการอนุรักษ์ไม่จำเป็นต้องเย็นเพื่อให้คุณสามารถเพียงแค่เอาธนาคารในที่เย็น ผักและผลไม้บางชนิดไม่เก็บความสดชื่นไว้ในตู้เย็น มันฝรั่ง, มะเขือเทศ, หัวหอม, กระเทียม, ลูกแพร์, แอปเปิ้ล, ส้มและส้มเขียวหวานรู้สึกดีที่อุณหภูมิห้อง อย่าถ่วงชั้นโดยไม่ต้องใช้ถั่วน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูน้ำผึ้งใน tetrapacks

อาหารอะไรที่ไม่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้? ไม่แนะนำให้ใส่กล้วยแตงและสับปะรดอย่างเคร่งครัด จากช่วงเย็นพวกเขาสามารถเปลี่ยนเป็นสีดำและลดลงได้อย่างรวดเร็ว

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดควรอยู่ในตู้เย็นเพื่อให้เป็นไปได้ว่าพวกเขาไม่ได้เข้ามาติดต่อกัน

คุณไม่สามารถจัดเก็บต่อไปได้:

• อาหารสำเร็จรูปและดิบ
• ผลิตภัณฑ์ที่รมควันและเนยแข็งต่างๆ
• ผักและผลไม้;
• ปลาและเนื้อ;
• น้ำมันและเครื่องเทศหอม;
• ไข่ข้างมื้ออาหารใด ๆ

เพื่อให้ผลิตภัณฑ์รักษาความสดใหม่ได้นานขึ้นคุณต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

• ชีสจะถูกเก็บไว้ที่ดีที่สุดถ้าห่อด้วยกระดาษฟอยล์
• ไส้กรอกรมควันยังคงความสดและรูปลักษณ์ที่ดีขึ้นหากมีคราบน้ำมันพืช
• ขนมปังคงความสดใหม่และคงรสชาติไว้ในช่องแช่แข็ง
• ไส้กรอก, ชีส, แฮม, ผลไม้จะถูกเก็บไว้ที่ดีที่สุดในตู้เย็นเป็นชิ้นส่วนทั้งหมดและไม่หั่นบาง ๆ ;
• นมและ kefir ดีที่สุดเทลงในขวดแก้ว;
• ไม่ควรเก็บผักและผลไม้ไว้ในถุงพลาสติก

ปฏิคมแต่ละคนจะต้องตระหนักถึงจำนวนวันที่ผลิตภัณฑ์หนึ่ง ๆ ถูกเก็บไว้ ไข่สามารถอยู่บนหิ้งประมาณ 3 สัปดาห์ อย่าถ่ายโอนข้อมูลจากถาดโรงงาน ในนั้นพวกเขาจะถูกเก็บไว้อีกต่อไป เนื้อสุกหรืออบจะไม่สูญเสียความสดชื่นเป็นเวลา 5 วัน หากผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ปรุงสุกในซอสแล้วระยะเวลาในระหว่างที่พวกเขาสามารถบริโภคได้ไม่ควรเกิน 3 วัน ซุปผักสดจะบริโภคได้ดียิ่งขึ้นในระหว่างวันซุปเนื้อสามารถกินได้ไม่เกิน 2 วันและซุปขมิ้นและกะหล่ำปลีสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 4-5 วัน

ขนมหวานเป็นอาหารที่เน่าเสียง่าย ควรเค้กเค้กที่มีผลไม้และครีมที่ใช้ครีมภายใน 48 ชั่วโมงหลังจากนั้นการปรุงอาหาร

ทำความสะอาดในตู้เย็น

ตู้เย็นที่สะอาดไม่เพียง แต่สวยงามและน่ารื่นรมย์ แต่ยังมีประโยชน์ ถ้าคุณดูแลอย่างถูกต้องก็จะใช้อีกต่อไปโดยไม่มีการแตกหักและเป็นการดีที่จะเก็บอาหารไว้ ขอแนะนำให้เดือนละครั้งเพื่อจัดวางเนื้อหาของชั้นวางและ ล้างตู้เย็น ฟองน้ำนุ่มด้วยผงซักฟอก หากอุปกรณ์ต้องการละลายน้ำแข็งคุณต้องปิดเครื่องและรอจนกว่าตู้แช่จะละลาย (รายละเอียดเพิ่มเติมดูที่บทความวิธีการละลายน้ำแข็งตู้เย็น).

ในตู้เย็นที่สะอาดจะมีความสดใหม่และมีกลิ่นหอม

หากทุกครอบครัวปฏิบัติตามกฎง่ายๆเหล่านี้จะช่วยลดปริมาณขยะอาหารและประหยัดเงินได้