ได้มีการพัฒนาอุปกรณ์เพื่อตรวจสอบคุณภาพของแอลกอฮอล์ในขวดที่ทำจากก๊อก

ผู้เชี่ยวชาญของมหาวิทยาลัยแมนเชสเตอร์สร้างเครื่องตรวจจับเพื่อกำหนดคุณภาพของแอลกอฮอล์ที่เรียกว่า SORS.

หลักการทำงานของอุปกรณ์ Raman spectroscopy. ลำแสงเลเซอร์จะผ่านเข้าไปในของเหลวหลังจากนั้นเซนเซอร์พิเศษจะวิเคราะห์การสั่นของความถี่รังสี สารต่างๆจะมีปฏิสัมพันธ์กับโฟตอนในลักษณะที่แตกต่างกันดังนั้นแสงในโมเลกุลจะกระจัดกระจายไม่เท่ากัน ผลที่ได้คือแผนที่เครื่องดื่มที่เรียกว่า

ผู้เขียนเครื่องมือสำหรับตำราเลือกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ 150 ชนิดซึ่งมีคุณภาพไม่ดีนั่นคือของปลอม ในขั้นแรกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้รับการตรวจสอบในรูปแบบที่ปิดกั้นหลังจากตรวจสอบแล้วก็เติมเมทานอลเป็นจำนวนเล็กน้อย เครื่อง SORS ระบุตัวอย่างที่เจือจางไว้อย่างชัดเจนแม้ว่าขวดทั้งหมดจะทำจากแก้วที่แตกต่างกัน นอกจากนี้หน่วยยังสามารถแยกความแตกต่างระหว่างความหลากหลายของแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่ง

ขณะนี้ปัญหาของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ปลอมมีความร้ายแรงมาก เครื่องดื่มปลอมซึ่งมีอยู่ทั่วไปบนชั้นวางไม่สามารถแยกแยะออกจากสิ่งเหล่านี้ได้โดยไม่ต้องทำการวิจัยพิเศษ เพื่อให้ผู้บริโภคแต่ละรายสามารถแยกแยะได้ง่ายว่าเขาได้รับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีคุณภาพหรือไม่และต้องมีอุปกรณ์ที่คล้ายคลึงกับ SORS หวังว่าในอนาคตอันใกล้นี้ผู้เขียนของการศึกษาจะย้ายจากการทดลองทดลองไปสู่กระบวนการของการนำความแปลกใหม่เข้าสู่ชีวิตจริง