สิ่งที่สามารถปรุงสุกในหม้อไอน้ำคู่

ผู้ที่ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตามเลือกเส้นทางการกินเพื่อสุขภาพควรเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติของเรือกลไฟ สิ่งที่สามารถปรุงสุกในเทคนิคห้องครัวนี้วิธีการปรุงอาหารและวิธีการให้อาหารรสชาติพิเศษ คำถามเหล่านี้ทั้งหมดที่เราจะพิจารณาในบทความในปัจจุบัน

และอร่อยและน่ารับประทาน

ความเก่งกาจเป็นข้อได้เปรียบหลักของหม้อไอน้ำสองชั้นเนื่องจากต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ใด ๆ ได้แก่ ผักและผลไม้เนื้อสัตว์และปลาซีเรียลและไข่ นอกจากนี้คุณยังสามารถอุ่นอาหารกลางวันละลายน้ำแข็งและเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ทำอาหารทำหมันอาหารเด็ก ๆ และแม้กระทั่งให้อาหารแก่ขนมปังเก่า

หม้อไอน้ำคู่ที่ดีคืออะไร?

• ในทางตรงกันข้ามกับวิธีการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมการนึ่งจะทำให้ผลิตภัณฑ์มีความร้อนที่ไม่รุนแรงซึ่งเป็นผลมาจากการที่วิตามินอยู่ในตัว
• สีธรรมชาติรูปร่างและความสม่ำเสมอของส่วนผสมจะได้รับการเก็บรักษาไว้ - จานสามารถอวดได้ไม่เพียง แต่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ แต่ยังมีรูปลักษณ์น่ารับประทาน
• ขจัดความเป็นไปได้ในการก่อตัวของสารที่เป็นอันตรายซึ่งมักเกิดขึ้นเมื่อทอดในเนยและอบในเตาอบ

วิธีการปรุงอาหาร

ถ้าหม้อไอน้ำสองชั้นมีหลายระดับก็สามารถนึ่งหลายจานในเวลาเดียวกัน ในเวลาเดียวกันผลิตภัณฑ์ที่ "เข้าถึง" ได้อย่างรวดเร็วควรอยู่ในส่วนบนและส่วนที่ยาวในส่วนล่าง หากคุณเติมตะกร้าทั้งหมดลงในส่วนผสมแล้วให้เตรียมอาหารที่จะใช้เวลานานกว่าปกติ

หมายเหตุ: น้ำที่ผลิตในระหว่างกระบวนการทำอาหารสามารถใช้เป็นซอสสำหรับจาน

ก่อนบรรจุหีบห่อให้ใส่น้ำ ในเล่ม 2/3 และนำไปต้ม วางผลิตภัณฑ์ในตะกร้าในชั้นเดียวหลังจากตัดให้เป็นชิ้นและชิ้นเท่ากัน ควรใส่ส่วนผสมที่มีขนาดเล็กลงในตะกร้าด้านบนและใหญ่กว่าที่ด้านล่าง

เกี่ยวกับความพร้อมของจานหม้อน้ำสองจะแจ้งให้ทราบ เสียงเตือน. อย่างไรก็ตามหากมีส่วนผสมหลายอย่างในตะกร้าจะเป็นการดีที่จะควบคุมกระบวนการนี้ด้วยตัวคุณเองเพื่อป้องกันการย่อยอาหารของพวกเขา

พยายามอย่าเปิดฝาบ่อยเกินไปเพราะจะทำให้เกิดการรั่วของไอน้ำและเพิ่มเวลาในการหุงต้ม

ไม่ต้องทำอะไร

แม้จะมีความเก่งกาจของหม้อไอน้ำคู่ผลิตภัณฑ์บางอย่างไม่ควรได้รับความร้อนชื้น ในหมู่พวกเขามีดังนี้:

• พาสต้า. โดยเฉพาะข้าวที่ทำจากข้าวสาลีอ่อน อย่างไรก็ตามคุณสามารถใช้เป็นถังพิเศษในหม้อไอน้ำสองชั้นที่น้ำเท ไอน้ำจะให้ความร้อนน้ำและมักกะโรนีจะปรุงอาหารในรูปแบบดั้งเดิม แต่ไม่ได้อยู่ในน้ำเดือด แต่ภายใต้การกระทำของอุณหภูมิสูง แต่วิธีนี้มีข้อเสียที่สำคัญ - ใน 9 กรณีจาก 10 พาสต้าจะต้มนุ่มและกลายเป็น unpresentable
• พืชตระกูลถั่ว (ถั่วถั่ว) กระบวนการของการเตรียมการของพวกเขาไม่สามารถจินตนาการได้โดยไม่ต้องมีส่วนร่วมของน้ำ คุณสามารถต้มถั่วสำหรับคู่ (อีกครั้งในถังพิเศษนั้น) แต่จะต้องใช้เวลาและความพยายามเป็นระยะ ๆ เพิ่มน้ำให้กับอุปกรณ์และปล่อยให้ท่อระบายน้ำซึ่งเป็นคอนเดนเสทจะสะสม ในท้ายที่สุดคุณจะเห็นว่าพืชตระกูลถั่วปรุงสุกในหม้อต้มสองและปรุงสุกในกระทะปกติที่มีเหมือนกันในรสชาติ
• เห็ด. จากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในระหว่างการปรุงอาหารตามปกติ (ในน้ำ) สารที่เป็นพิษจะถูกนำออก (ย่อย) ดังนั้นนึ่งพวกเขาอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

เทคนิคการทำอาหาร

ประชาชนมีความเห็นว่าจานนึ่งมีสุขภาพดี แต่รสจืด อย่างไรก็ตามด้วยความช่วยเหลือของ manipulations ง่ายคุณสามารถให้พวกเขาเสียงรสชาติพิเศษ:

• เพิ่มเกลือลงไปในน้ำและรสชาติของผักต้มจะดีกว่า
• เพื่อปรับปรุงรสชาติของสัตว์ปีกปลาหรือเนื้อหมักดองก่อนทำอาหารสักสองสามชั่วโมง
• หุ้มด้านล่างของภาชนะที่เจาะรูด้วยกระดาษฟอยล์และสูตรของคุณจะมีความชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ
• ตัดปลาเนื้อสัตว์และผักเป็นชิ้นเท่ากันดังนั้นจานจะสุกได้เร็วขึ้น
• เพื่อให้อาหารที่เตรียมไว้ในภาชนะที่ดีที่สุด, รสพิเศษเพิ่มรส, ไวน์หรือมะนาวความสนุกกับน้ำเดือด

• การทำผักที่มีเปลือกจะช่วยให้สามารถเก็บสารอาหารที่มีประโยชน์ได้มากที่สุด
• ผักที่มีขนาดใหญ่ถูกตัดวิตามินจะอยู่ในตัว
• ผักแช่แข็งสามารถวางในหม้อไอน้ำคู่โดยไม่ต้องละลายน้ำแข็ง แต่เนื้อสัตว์ปีกและปลาควรจะละลายน้ำแข็งก่อน
• เพื่อให้ไอน้ำสามารถไหลเวียนได้อย่างอิสระเค้าโครงของผลิตภัณฑ์ไม่ควรหนาแน่นเกินไป

ในหม้อไอน้ำสองชั้นคุณสามารถปรุงอาหารสเต็กและพริกขี้หนูขนมหวานและหม้อปรุงอาหารไข่กวนและผักสลัด นี่คือสิ่งที่ขาดไม่ได้ในเครื่องใช้ในครัวเรือนโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ได้ตัดสินใจที่จะปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสม

ขาย Steamers ยอดนิยม 2018

เรือกลไฟ ENDEVER Vita 160/161