ทำไมต้องซื้อแร็กเก็ต

Raclette เป็นอุปกรณ์สำหรับใช้ในครัวเรือนสำหรับเตรียมอาหารสวิสของชาติที่เรียกว่า raclette ในเทือกเขาแอลป์เรียกว่าชีสแข็งที่มีการอุดฟันต่างๆละลายในลักษณะพิเศษ Rakletnitsa มีส่วนเกี่ยวข้องกับฟองดูมาก แต่ก็ยังเป็นอุปกรณ์ที่แตกต่างกัน

วัตถุประสงค์และประวัติของอุปกรณ์

เมนูของคนเลี้ยงแกะโบราณในเทือกเขามีน้อย: ขนมปังต้มมันฝรั่งผักดองและหัวชีส อุ่นตัวเองรอบ ๆ กองไฟ เนยแข็งละลายบนก้อนหินถูกันมวลอุ่นและจุ่มลงในผลิตภัณฑ์กับพวกเขา จานนี้ออกมาอร่อยและน่าพอใจ ต่อมาเครื่องใช้ในครัวเรือนขั้นพื้นฐานถูกคิดค้นเพื่อทอดชีสไขมันที่เป็นของแข็งเพื่อให้มีการอุดฟันที่หลากหลายตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมาอาหารประจำวันของคนเลี้ยงแกะกลายเป็นของ raklet จานแห่งชาติที่แสนอร่อย

คำว่า raclette มาจาก raclette คำกริยาซึ่งแปลจากภาษาฝรั่งเศสหมายถึง "scrape off" ดังนั้นเริ่มที่จะเรียกความหลากหลายที่มีชื่อเสียงของชีสสวิสอย่างหนัก และสำหรับการเตรียมอาหารแบบดั้งเดิม raclette ได้รับการออกแบบเครื่องใช้ไฟฟ้าที่เรียกว่า rakletnitsa

ประเภทของ rakletnits สมัยใหม่

ในร้านค้าคุณสามารถหาเครื่องใช้ไฟฟ้าสำหรับการปรุงอาหาร raclette สองประเภท:

• rakletnitsy สามัญ;
• อุปกรณ์ส่วนที่มีแผงย่าง

ตัวเลือกแบบคลาสสิก

อุปกรณ์ทั่วไปสำหรับการเปลี่ยนชีสแข็งเป็นก้อนที่หลอมหลอมละลายได้ง่าย มีขาตั้งที่ติดอยู่ กระทะที่มีเทอร์โมอิเล็กทริกในตัว. แผ่นชีสชิ้นใหญ่วางบนพื้นผิวที่อุ่นและอุปกรณ์เปิดอยู่ ภายใต้อิทธิพลของความร้อนจากด้านล่างเช่นเมื่อทอดเหนือไฟที่เปิดผลิตภัณฑ์จะเริ่มละลาย เนยแข็งที่ป่นลงบนจานที่มีส่วนผสมเตรียมไว้สำหรับชีส

รุ่นที่ปรับปรุงใหม่ของแร็กเก็ตตามปกติคือการสนับสนุนด้านความร้อนซึ่งตั้งอยู่ในกระทะหลายสำหรับอ่อนแต่ละส่วนของชีส

ย่าง Rakletnitsy

ผู้ผลิตคำนึงถึงความต้องการของผู้ใช้ในการเตรียมการอุดฟันสำหรับ raclette พร้อมกับกระบวนการของการชะลอชีส ย่าง - rakletnitsa เป็นเครื่องมือ 2 ชั้นที่พื้นผิวด้านล่างอุ่นมีไว้สำหรับการละลายส่วนของชีสในกระทะพิเศษและตะแกรงไฟฟ้าจะติดตั้งอยู่ด้านบน.

แผงด้านบนสามารถทำจากโลหะที่มีการเคลือบไม่ติด, หินธรรมชาติหรือวัสดุคอมโพสิต (โลหะ + หิน)

ใช้ย่างคุณสามารถทอดสเต็กไส้กรอกโฮมเมดหรือปลาอบผัก การออกแบบที่กะทัดรัดของอุปกรณ์ช่วยให้คุณสามารถบันทึกปฏิคมจากการคึกคักคึกคักในห้องครัวในระหว่างมื้อค่ำของครอบครัวหรืองานเลี้ยงที่เป็นมิตรเพื่อให้บริการอาหารที่โต๊ะ ผู้เข้าร่วมงานเลี้ยงสามารถเตรียมชีสและใส่ให้กับตัวเองได้ นอกจากนี้การบรรจุสามารถอบทั้งกับชีสและด้านบนบนตะแกรง ส่วนผสมเป็นชิ้นที่เหมาะสมของมะเขือเทศและแตงกวาดอง, เห็ด, ไส้กรอกไส้กรอก, มะกอก, อาหารทะเล งานของปฏิคมคือการตั้งค่าตารางที่สะดวกสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ และเวลาที่ชีสจะละลายและการเติมน้ำมันก็จะทำให้คุณสามารถใช้เวลาในการสนทนาที่น่าสนใจได้

โมเดลยอดนิยมของอุปกรณ์

ไม่ทั้งหมดที่รู้จักกันดียี่ห้อของเครื่องใช้ภายในบ้านให้ rakletnitsy ผู้ที่ต้องการซื้ออุปกรณ์ดังกล่าวอาจมีปัญหาในการเลือกยี่ห้อและรุ่น เรามีการตรวจทานเล็ก ๆ ตามความคิดเห็นจากเจ้าของร้านที่ผิดปกติเหล่านี้สำหรับแกดเจ็ตอาหารรัสเซีย

Severin RG 2341

อุปกรณ์นี้หมายถึง ย่าง rakletnitsam และมีพื้นผิวรวม 2 ชั้น ที่ด้านบนมีหินธรรมชาติสำหรับทอดโดยไม่ใช้น้ำมันและกระทะร่องโลหะจากด้านล่างมี 4 ช่องสำหรับทำขนมแพนเค้ก โลหะมีการเคลือบที่ไม่ติด มาพร้อมกับ 8 กระป๋องเพื่อลดชีส อุปกรณ์นี้มีเทอร์โมสตรัท ใช้พลังงาน 1400 วัตต์น้ำหนักประมาณ 5 กิโลกรัม พื้นผิวการทำงานสามารถถอดออกได้ซึ่งจะช่วยให้การบำรุงรักษาง่ายขึ้นหลังจากใช้อุปกรณ์ ราคาอยู่ในช่วง 3,000 - 4,000 รูเบิล

แอตแลนตา ATH-176

อุปกรณ์ไฟฟ้าที่ใช้ประโยชน์ได้สะดวกและเหมาะสำหรับครอบครัวขนาดเล็กที่มีอุปกรณ์ครบครัน การป้องกันความร้อนสูงเกินไป. พื้นผิวการทำงานมีการเคลือบผิวแบบไม่ติด สำหรับรูปแบบส่วน raclette 2 มีฉนวนจับให้ กำลังไฟ 400 วัตต์น้ำหนักน้อยกว่า 1 กิโลกรัม ค่าใช้จ่ายประมาณ 1 500 รูเบิล

rakletnitsa นี้เนื่องจากความหนาแน่นของมันเหมาะสำหรับคู่รักโรแมนติกของคู่หนุ่มสาวคุณสามารถนำติดตัวไปกับคุณในการเดินทาง

Tefal RE 220712

ในกลุ่มผู้เล่นตัวจริงของแบรนด์ฝรั่งเศสที่ได้รับความนิยมมีหลายรูปแบบของ raclettes รูปสี่เหลี่ยมและรูปกลม วงเล็บที่ต่ำกว่าสำหรับค่าใช้จ่ายของอุปกรณ์คือ 4 500 รูเบิลราคาขึ้นอยู่กับระดับของอุปกรณ์ของอุปกรณ์ ในคลิปวิดีโอที่กำหนดเองรูปแบบ Tefal RE 220712 มักอธิบาย - นี่คือผู้ถือ raclette รูปร่างกลม. มี 6 แบบสำหรับการลดลงของชีสเนยแข็ง การติดตั้งรูปสามเหลี่ยมที่มีการเคลือบ non-stick มีการติดตั้งฉนวนจับ มีและ แผงย่าง ด้วยการเคลือบแบบไม่ติดและเทอร์มิสเทอร์แบรนด์ส่งสัญญาณความพร้อมของผิวงานที่อุ่นไปจนถึงจุดเริ่มต้นของกระบวนการทอด อุปกรณ์นี้มีพายที่สะดวกในการขจัดก้อนเนยแข็งที่ชะลอลง กำลังไฟ 850 วัตต์

สูตรสำหรับการชุมนุมชีส

ช่วงเย็นฤดูหนาวที่ยาวนานเหมาะสำหรับการจัดปาร์ตี้กับเพื่อนฝูง และในวันสุดสัปดาห์ด้วยความช่วยเหลือของสาวแร็กเก็ตคุณสามารถรวบรวมผู้คนได้ที่โต๊ะอาหารเช้าของครอบครัว สูตรอาหารสำหรับการทำอาหารด้วยเครื่องนี้หาได้ง่ายบนเน็ตผู้เขียนจำนวนมากมาพร้อมกับลำดับของการทำอาหารด้วยภาพความสุข

สำหรับ raclette ขอแนะนำให้เลือกเนยแข็งไขมันทึบที่ละลายได้ดี

ของว่าง

ต้องการส่วนผสมต่อ 1 ส่วน:

• มันฝรั่งต้มขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• ชีส - 200 กรัม;
• แชมเปญหมัก - 2-3 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 2-3 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• แฮม 50 กรัม;
• โบว์ 1 หัว

ส่วนผสมที่หั่นเป็นชิ้นแบ่งเป็นหลายส่วน ชั้นบนสุดควรเป็นชีส กระทะตั้งอยู่ที่แผงด้านล่างของที่ใส่แร็คเลตเพื่อการอบและบนแผงด้านบนในเวลานี้คุณสามารถทอดขนมปังปิ้งได้

แร็กเก็ตทะเล

สำหรับการเตรียมจะต้องกุ้งพริกหยวกหรือบวบ, สเต็กปลาทูน่าและ 200 กรัมชีสแข็งดี ส่วนผสมที่หั่นเป็นชิ้นควรย่างบนตะแกรงแล้ววางในรูปแบบ raclette บางส่วนและปกคลุมด้วยชิ้นชีสแล้วส่งไปยัง racletta สำหรับการอบ

ถ้าคุณต้องการสร้างความประหลาดใจให้กับแขกของคุณและในขณะเดียวกันก็อย่าปล่อยตัวเองจากการปรุงอาหารที่น่าเบื่ออุปกรณ์ที่ผิดปกตินี้จะช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารที่แสนอร่อยและเรียบง่ายด้วยบริการที่เป็นต้นฉบับ