ใครและเมื่อคิดค้นไมโครเวฟ

บนพื้นฐานของคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าไม่เพียง แต่ใช้ไมโครเวฟเท่านั้น หลักการเดียวกันของฟิสิกส์ใช้ในการสื่อสารทางโทรศัพท์และวิทยุ กระบวนการทำงานจะจัดเรียงเพื่อให้คลื่นกระจายตัวของโมเลกุลของน้ำซึ่งจะช่วยให้ผลิตภัณฑ์สามารถให้ความร้อนได้ (ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้จากบทความ เตาไมโครเวฟทำงานอย่างไร) ดังนั้นผู้ที่คิดค้นอุปกรณ์ที่จำเป็นเช่นวันนี้เป็นเตาอบไมโครเวฟ?

ทฤษฎีการปรากฏตัวของไมโครเวฟ

มีอยู่ สองรุ่น ไมโครเวฟปรากฏตัวอย่างไรในชีวิตของเรา นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสนใจว่าพวกเขาไม่ได้ร่วมกันเป็นพิเศษซึ่งหมายความว่าทั้งสองมีสิทธิที่จะมีอยู่:

1. ในรูปแบบแรกการประดิษฐ์ไมโครเวฟเป็นผลมาจากนาซี ในช่วงสงครามการใช้เวลาในการทำอาหารอาจส่งผลต่อชีวิต เพื่อแก้ปัญหานี้พวกเขามากับอุปกรณ์ดังกล่าวต่อมาเอกสารวิจัยและเตาเผารุ่นแรกได้รับจากนักวิจัยจากประเทศใหญ่ ๆ รวมทั้งรัสเซีย
2. ตามรุ่นที่สองการประดิษฐ์เตาอบไมโครเวฟประกอบกับวิศวกรชาวอเมริกัน Percy Spencer ผู้พิสูจน์ถึงผลกระทบ แมก เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ เขาค้นพบว่าคลื่นของคลื่นความถี่หนึ่ง ๆ ปล่อยพลังงานออกมาจำนวนมาก

Percy Spencer - ผู้ประดิษฐ์ไมโครเวฟ

Spencer ได้ออกสิทธิบัตรสำหรับการประดิษฐ์ของเขาเมื่อวันที่ 8 ตุลาคม ค.ศ. 1945 และเตาเผาแรกได้รับการปล่อยตัวในปีพ. ศ. 2490 จริงมันถูกใช้เฉพาะโดยทหารและเฉพาะการละลายอาหาร

สปอร์ของนักวิทยาศาสตร์และการวิจารณ์เตาอบไมโครเวฟ

หลายปีที่ผ่านมาการใช้ไมโครเวฟอย่างแพร่หลายเป็นที่น่าสงสัย นักวิทยาศาสตร์ได้แย้งว่าภายใต้อิทธิพลของคลื่นจะเปลี่ยนองค์ประกอบของโมเลกุลของผลิตภัณฑ์ซึ่งอาจนำไปสู่มะเร็งได้

ในหลักฐานของพวกเขาพวกเขาวางเน้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับความจริงที่ว่าการดำเนินงานของไมโครเวฟต้องมีพื้นที่ปิดผนึกอย่างสมบูรณ์และไม่ปิดประตูที่แน่นซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพ

การศึกษาจำนวนมากได้รับการดำเนินการซึ่งผลของการที่มีความสงสัยอย่างมากอย่างไรก็ตาม PR เชิงลบยังเป็น PR และการยืนยันอย่างเป็นทางการ เกี่ยวกับอันตรายของไมโครเวฟ ไม่เคยมาถึง สิ่งพิมพ์ยังรายงานข้อมูลต่อไปนี้:

1. เตาอบไมโครเวฟเป็นอันตรายต่ออาหารของเด็กเนื่องจากผลิตภัณฑ์จากนมกลายเป็นพิษเมื่อสัมผัสกับคลื่นและทำให้เกิดการสลายตัวของระบบประสาท
2. ที่มีผลต่อโมเลกุลของน้ำส่วนหนึ่งของคลื่นจะยังคงอยู่ในตัวมันและเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ การทดลองที่ตั้งค่าการทดลองฮีโมโกลบินลดลงและคอเลสเตอรอลเพิ่มขึ้น
3. การศึกษาอื่น ๆ แสดงให้เห็นว่าไมโครเวฟไม่เพียง แต่ยังคงอยู่ในผลิตภัณฑ์ แต่ส่งผลต่อองค์ประกอบและเปลี่ยนแปลง การทดลองบางอย่างได้แสดงให้เห็นว่าการเปลี่ยนแปลงดังกล่าวอาจมีผลต่อการเสื่อมสภาพของบุคลิกภาพโดยการเพิ่มจำนวนของเซลล์สีขาวในเลือดและการละเมิดสัดส่วนของค่าคอเลสเตอรอล
4. ในอาหารที่ปรุงขึ้นในอุปกรณ์ไมโครเวฟจะมีคอเลสเตอรอลเกิดขึ้น

การทดลองยืนยันว่าจานที่ประมวลผลในเตาไมโครเวฟไม่เพียง แต่มีการปรับเปลี่ยนเท่านั้น สูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์. ตามที่นักวิทยาศาสตร์รัสเซียระดับของคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ลดลงถึง 90%

ปกป้องพลเมืองของคุณ!

เป็นที่ทราบกันดีว่าในบางช่วงเวลาไมโครเวฟไม่ได้ถูกวิพากษ์วิจารณ์เพียงอย่างเดียว ฉันสงสัยว่าทำไมในสหภาพโซเวียต ถูกแบน เตาอบไมโครเวฟ? คำตอบสำหรับคำถามนี้อยู่ในการวิจัยและการทดลองของนักวิทยาศาสตร์โซเวียตซึ่งสรุปได้ว่า:

1. ไมโครเวฟช่วยเร่งกระบวนการสลายตัวของสาร
2. ไมโครเวฟส่งเสริมการก่อตัวของสารประกอบมะเร็งในอาหาร นี้เกิดขึ้นผ่านการปฏิสัมพันธ์ของโมเลกุลของน้ำและโปรตีนที่ดัดแปลง
3. การเผาผลาญอาหารถูกรบกวนเนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่เรากินมีโครงสร้างที่ผิดปกติ
4. การเปลี่ยนแปลงในผลิตภัณฑ์นำไปสู่การละเมิดหน้าที่การป้องกันของร่างกาย
5. อาจมีปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหารขึ้นกับการก่อตัวของมะเร็งเนื้องอก
6. เซลล์มะเร็งปรากฏในเลือด
7. ร่างกายหยุดการดูดซึมวิตามินหลายชนิดที่ระบบทางเดินอาหารต้องการ
8. ไมโครเวฟเป็นสนามที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ

จับตลาด

แม้ว่าจะมีความกลัวและสิ่งพิมพ์ก็ตาม นักประดิษฐ์ชาวอเมริกันไม่ได้สงสัยถึงประสิทธิผลของผลิตภัณฑ์แม้จะมีการรังเกียจและวิจารณ์นักวิทยาศาสตร์ก็ตาม

ต่อไปนี้เป็นขั้นตอนที่ผ่านเตาเผาตั้งแต่เริ่มก่อตั้งจนถึงปัจจุบัน:

1. เตาเผาแรกมีขนาดใหญ่และมีความสูงประมาณ 1.8 เมตร อุปกรณ์ชั่งน้ำหนักประมาณ 1.5 ตันซึ่งทำให้ไม่สามารถเคลื่อนย้ายอุปกรณ์โดยไม่ได้รับความช่วยเหลือ ค่าใช้จ่ายของพวกเขาประมาณ 1,000 เหรียญซึ่งแสดงให้เห็นว่าประชาชนที่รวยมากคนเดียวเท่านั้นที่สามารถซื้อไมโครเวฟได้
2. ในการขายเตามาถึง 2505
3. ในปีพ. ศ. 2509 เตาเริ่มมีขาตั้งหมุนตามปกติ
4. จนถึงปี พ.ศ. 2522 ไมโครโปรเซสเซอร์ควบคุมเตาเผา
5. และในปีพ. ศ. 2542 เริ่มดำเนินการโดยไมโครคอมพิวเตอร์ คุณลักษณะที่คุ้นเคยเช่น ย่าง และ การพาความร้อนและเตาเองถูกนำมาใช้ไม่เพียง แต่สำหรับการทำความร้อน แต่ยังสำหรับการปรุงอาหาร

เป็นที่น่าสนใจว่าแม้จะมีการข่มเหงของสื่อมวลชนและนักวิทยาศาสตร์ก็ตามถึงปีพ. ศ. 2518 ระดับการขายไมโครเวฟก็สูงกว่าการขายเตาแก๊ส และในปีพ. ศ. 2519 ความนิยมเครื่องล้างจานที่ใช้ไมโครเวฟ

ข้อสรุป

ขอขอบคุณ Percy Spencer ในการสร้างความมหัศจรรย์ทางอิเล็กทรอนิกส์ หลังจากที่ทุกห้องครัวทันสมัยจะคิดไม่ถึงไมโครเวฟ ข่าวลือเกี่ยวกับผลกระทบที่เป็นอันตรายของมันจะยุ้ยมาก: ทุกอย่างใหม่และไม่รู้จักมาanyways ต้องเผชิญกับการวิจารณ์เชิงลบ เป็นเรื่องสำคัญที่เตาของวันนี้ปลอดภัย (ขึ้นอยู่กับ กฎการดำเนินงาน) และที่ขาดไม่ได้เพียงอย่างเดียวในห้องครัวใด ๆ